“Doit-on refroidir BiYe snacks?“

— Non. Grâce à un emballage de haute qualité, nos collations peuvent être facilement stockées à la température ambiante.

“Est-ce que les BiYe snacks contiennent des arômes, exhausteurs de goût ou colorants ?”

— Nous évitons dans la mesure du possible tout additif alimentaire afin de permettre non seulement une économie d´argent mais aussi d´améliorer la qualité de la production, et de ce fait renforcer la confiance dans nos snacks.

“D´où vient la viande utilisée pour les BiYe snacks ?”

— Pendant des années, nous achetons notre viande du même boucher. Ce n'est qu'alors que nous pourrons avoir la certitude que notre viande est toujours fraîche et d'une qualité irréprochable.

“Halal, qu´est-ce que c´est ? Est-ce que la viande utilisée dans la production des BiYe snacks est halal ?"”

— Comme le judaïsme en ce qui concerne la viande casher, dans l´islam on peut seulement manger de la viande des animaux abattus selon des regels islamiques. L´abattage rituel des animaux sans étourdissement en Europe centrale est interdit pour des raisons de santé animale, et c´est pour cela que les animaux sont étourdis avant l´abattage par des musulmans.

Egalement: tous les ingrédients utilisés dans Biye Snacks savoureux ont été classifiés comme halal conforme aux prescriptions alimentaires islamiques par des inspecteurs musulmans. Ceci est confirmé par des certifications régulières et des contrôles non annoncés sur les sites de production - également les sites des fournisseurs - effectués par des contrôleurs externes indépendants.

“Est-ce que tout le monde peut utiliser le signe halal sur son emballage de produit ?”

— Malheureusement oui. En Europe il n´ya pas des normes standards et dispositions contraignantes pour l´usage d´un signe halal sur les produits. Mais c´est précisément pour cette raison nous veillons à ce que les inspecteurs qui contrôlent les Biye sites disposent non seulement d´une qualification religieuse islamique mais sont également experts dans le domaine technique et scientifique.

“Qu´en est-il de l´hygiène ?”

— L´unité Biye de production est parmi les plus modernes installations qui produisent des snacks savoureux halals certifiés par IFS (international Food Standard) ainsi que BRC (British Retaille consortium). Ce qui signifie que le site de production est proverbialement pur.

“Un film gras est visible sur la face interne de l´emballage du produit Köfte. Quelle en est la raison ?”

— Nos köfte est 100% avec la viande de bœuf qui libère la graisse lors de cuisson. Les dépôts de la graisse peuvent être visibles sur la face interne du film. Nous avons pu éviter cela sans problème en ajoutant un remède magique, mais nous sommes très fièrs que nos köfte est 100% naturels et nous désirons également conserver ceci.