BiYe Köfte ist die herzhaft leckere Mini-Frikadelle nach türkischer Art zum Sofortverzehr und wird nach traditioneller türkischer Rezeptur aus magerem Rinderhack bester Qualität sowie typischen Gewürzen zubereitet und fettfrei gebraten. BiYe Köfte schmeckt ganz ohne alles aber auch perfekt auf dem Brötchen oder als BiYe Köfteburger, dem wohl schnellsten Köfteburger der Welt.
Köfte
Frikadelle nach türkischer Art - Zutaten: Rindfleisch (70%), Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz), Vollei, Zwiebeln, Zwiebelextrakt, Knoblauchextrakt, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Emulgator: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuten, Kräuter.
| Durchschnittliche Nährwerte | per 100g | 1 Stück** | RM* je 44g |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 908 kj 218 kcal |
400 KJ 96 kcal |
4,8% 4,8% |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
12,3 g 5,1 g |
5,41 g 2,24 g |
7,7% 11,2% |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
7,6 g 0,7 g |
3,34 g 0,31 g |
1,2% <1% |
| Ballaststoffe | 2 g | 0,88 g | 3,5% |
| Eiweiß | 18,1 g | 7,96 g | 15,9% |
| Salz | 2,31 g | 1,02 g | 16,9% |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal). **1 Stück (44g). Die Packung enthält 1 Stück / Portion.
FAQ
Alles was Du über BiYe-Snacks wissen musst — wir beantworten Deine Fragen!
“Müssen BiYe-Snacks gekühlt werden?“
— Nein, dank einer Verpackung aus Aluminiumverbundfolie können unsere Snacks problemlos bei Raumtemperatur gelagert werden.
“Enthalten BiYe-Snacks Aromen oder Farbstoffe?”
— Ein klares Nein! Wir verzichten, wo immer es möglich ist, auf Zusatzstoffe. Dies spart nicht nur Kosten, sondern erhöht auch die Produktqualität und somit das Vertrauen in unsere Snacks ganz erheblich.
“Woher kommt das Fleisch, welches für BiYe-Snacks verwendet wird?”
— Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich aus Deutschland und Holland und immer von denselben Lieferanten. Nur so können wir sicher sein, dass unser Fleisch stets frisch und von bester Qualität ist.
“Halal, was bedeutet das? Wird für BiYe-Snacks Halal-Fleisch verwendet?”
— Im Islam darf nur Fleisch von Tieren gegessen werden, die für den Konsum zulässig sind, regelgerecht geschlachtet wurden und nicht bereits verendet waren. Diese Vorgaben werden bei der Produktion von BiYe-Snack strikt befolgt. Die BiYe Produktionstätte aber auch die Produktionsstätten unserer Lieferanten werden darüber hinaus regelmäßig von unabhängigen Prüfern auditiert und zertifiziert. BiYe Snacks entsprechen dem weltweit anerkannten Halal Quality Control (HQC) Standard und werden in allen muslimischen Ländern sowie von der Muslim World League als Halal anerkannt.
“Darf jeder ein „Halal-Zeichen” auf seinen Produktverpackungen verwenden?”
— Leider ja. Es gibt in Europa keine einheitlichen Standards und verbindlichen Regelungen für die Abbildung eines Halal-Zeichens auf einer Produktverpackung. Aus diesem Grund legen wir größten Wert darauf, dass die Inspektoren, welche die BiYe-Produktionsstäte kontrollieren, nicht nur eine fundierte islamisch-religiöse sowie eine technisch-naturwissenschaftliche Ausbildung haben sondern auch in Ländern anerkannt sind, in denen Halaleigenschaften von Produkten gesetzlich festgeschrieben sind.
“Wie steht es bei Euch um die Hygiene?”
— Die BiYe-Produktionsstätte ist eine der modernsten Produktionsstätten für herzhafte Snackprodukte und als solche nicht nur Halal sondern auch IFS-Food (International Featured Standard) sowie BRC (Britisch Retail Consortium) zertifiziert. Das bedeutet, dass die Produktionsstätte sprichwörtlich rein ist.
“Auf der Innenseite der Köfte-Verpackung ist ein Fettfilm zu sehen. Wie kommt das?”
— Unsere Köfte wird aus bestem Rindfleisch hergestellt, welches beim Braten – wie bei jeder Köfte – Fett freisetzt. Ablagerungen des Fettes können an der Innenseite der Folie sichtbar sein. Das könnten wir zwar problemlos durch Hinzugabe eines „Zaubermittels“ vermeiden, wir sind jedoch sehr stolz darauf, dass unserer Köfte 100%ig natürlich ist und möchten dies auch so lassen.
